Recettes de cuisine végétalienne de Lutsubo - Page 13

Recettes de Lutsubo

Ou tataki kyuri. Du concombre un peu violenté :-) pour obtenir une texture qui absorbe la sauce bien relevée qu'on lui ajoute...

Une autre salade grecque... des haricots cornilles, avec leur petit oeil noir, dans une bonne sauce citron et huile d'olive. Efficace et délicieux !

Il y a plusieurs sortes de nèfles. Avec celle, sucrées et fondantes du Japon, on peut faire une délicieuse compote !

Vraiment indiennes ou pas, ces pommes de terre épicées sont complètement addictives !

Une recette de salade complète, riche en céréales, légumineuses et légumes frais... A décliner au fil des saisons.

Un grands hit des réseaux sociaux mais surtout un plat de pommes de terre facile et très gourmand... ça croustille !

Une merveilleuse quiche végétale à la courgette : moelleuse, dorée, parfumée... Je l'adore !

Un déclinaison au concombre de cette délicieuse salade japonaise de tofu.

Une variation libre et b bien parfumée sur la recette indienne classique des carottes aux épices.

Nouvelle recette de blette d'inspiration libanaise. Le vert du légume, cuisiné avec des pois chiches... Un délice !

Une version végétale mais bien printanière de la fameuse recette américaine !

Une recette de semoule à l'indienne aux épices, ultra-simple et bien parfumée...

Des pommes délicatement rôties, servies dans une gelée d'agrume subtilement parfumée. Dessert léger !

Une recette indienne très simple : des pommes de terre, des épinards et quelques épices.

Une recette simple et spectaculaire inspirée par Alain Passard.

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