Nouvelle recette de blette d'inspiration libanaise. Le vert du légume, cuisiné avec des pois chiches... Un délice !
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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de dadar gulung.
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Une merveilleuse recette libanaise pour accommoder les côtes de blettes. Ce plat est simple à préparer, il ne demande que 5 ingrédients et il met merveilleusement en valeur ce légume que j’adore.
Le mot ragoût sonne un peu démodé et, par ailleurs, on l’associe à la viande. Mais on peut tout à fait cuisiner des ragoûts de légumes ou de légumineuses. Ici, des pois chiches cuits longuement en ragoût : miam !
Une recette délicieuse d'inspiration italienne qui permet d'utiliser le vert des blettes.
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