Recettes de cuisine végétalienne de Lutsubo - Page 20

Voici la liste des recettes de cuisine végétalienne par Lutsubo.

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Recettes de Lutsubo

Pak choï sauté à l’ail et au piment

Je vous propose aujourd’hui une façon simple et ultra rapide de préparer ce délicieux chou chinois, le pak choï. On le trouve de plus en plus facilement en France dès l’automne et en hiver, d’octobre à janvier. Outre son goût délicieux, il a, comme tous les choux, de grandes qualités nutritionnelles.

Curry cachemiri de coings

Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Curry de haricots rouges et courge

Un curry facile et rapide à préparer, équilibré et réconfortant, aux parfums indiens... Ca vous tente ?

Céleri-rave rôti au four

Un céleri entier, rôti longuement, pour obtenir une texture fondante et une belle peau dorée...

Galettes de millet

Du millet préparé sous forme de délicieuses galettes dorées, croquantes et moelleuses.

"Egg" fried rice

Un bon riz sauté parfumé d'épices indiennes et enrichi de tofu qui vient remplacer l'œuf !

Mouhammara

Une merveilleuse recette d'origine syrienne : des poivrons et des noix réduits en purée, parfumés d'épices et de mélasse de grenade...

Chou rouge à la lilloise

Cette recette, originaire du nord de la France, est absolument délicieuse. Le chou mijote à l’étouffée dans un assaisonnement simple et savant à la fois où s’équilibrent acidité et sucre. Une délicieuse recette aigre douce que j'ai découverte grâce à la recette du chef Simon !