Recettes d'alimentation naturelle de Bouchées Doubles - Page 3

Quatre recettes de chou kale et des qualités nutritionnelles exceptionnelles pour notre santé et notre équilibre acido-basique. Ne calez pas sur le Kale qui câline votre équilibre acido-basique et votre santé ! Le chou kale, si chou, vous veut du bien ! ;-) Depuis quelques années, après être tombé en désuétude, le kale est de retour à bloc et à fond de cale ! En dépit de son goût et de sa texture un peu ferme, il s'invite aujourd'hui à toutes les tables des gastronomes qui recherchent la santé dans leur assiette. MiaM ! ;-)

Pas 1, pas 2, ni 3 mais... 8 recettes variées de soupes, potages ou veloutés savoureux ! Une méthode de cuisson douce qui préserve les nutriments de ces recettes alcalines et gourmandes. Bon app ! MiaM ! :-)

Une entrée froide de crudités, colorée, sucrée, salée et épicée. Un mélange gourmand, source de plaisir gustatif, bénéfique pour notre santé et notre équilibre acido-basique. Les textures de cette recette alcaline sont aussi variées que les 12 fruits et légumes qui la composent. Cette entrée froide peut accompagner des céréales (une semoule sur la photo), un poisson, une viande, des légumineuses, ou encore, se suffire à elle même. :-) Vous n'aurez que l'embarras du choix ! ;-)

ous avez 15 mn, quelques bocaux, de l'eau, des betteraves et du sel ? Oui ? Alors vous pouvez fabriquer des probiotiques efficaces, naturels, maison et gratuits ! Ça vous dit ? Moi oui. Je partage comment faire dans mes recettes acido-basique et aussi comment les manger. La lacto-fermentation est un moyen ancestral de conservation qui permet d'augmenter la valeur nutritive des aliments utilisés.

Trois sortes de choux, du radis, de l'oeuf, des fruits et légumes de saison, des noisettes, des noix et... une super sauce savoureuse pour cette recette alcaline d'enfer, aux crucifères ! Une salade composée gourmande et une alliée santé... des bouchées doubles, en somme ! ;-)

Une recette alcaline épicée, pleine de saveurs exotiques avec 2 options de cuisson : douce ou rapide Cette recette alcalinisante est meilleure pour les papilles que pour les pupilles ! En effet, elle est savoureuse mais pas très photogénique ! Heureusement, elle possède bien d’autres qualités et je vous invite à la tester.

Du cru et du cuit à consommer froid dans cette recette alcalinisante, aux textures et aux saveurs très variées et bien gourmandes. L'huile d'olive, l' ail et la ciboulette viennent relever l'écrasé de pommes de terre. La pomme de terre s'assimile bien et impacte positivement le sentiment de satiété (se sentir rassasié). Le chou kale, quant à lui, est LE super aliment de ce plat froid pour une cuisine santé.

Bonjour à tou(te)s, Les crudités sont nos allées santé toute l'année (minéraux, micronutriments, enzymes, vitamines, antioxydants, etc..) mais on manque parfois d'idées. Voici 10 recettes alcalinisantes gourmandes et rapides (en 10 mn). Elles sont variées en goût, en textures, et toutes avec des légumes de saison, ce qui correspond à nos réels besoins nutritionnels.

Un quinoa aux haricots rouges alcalin et gourmand pour votre équilibre acido-basique. Ce quinoa aux haricots rouges est une recette rapide, facile et rassasiante qui sera une excellente base d'accompagnement chaud ou froid pour tous vos légumes (crus ou cuits, qui alcaliniseront encore davantage votre repas) et tout autre aliment, au gré de l'envie du moment. MiaM ! :-)

Flan pâtissier alcalin de coco sans gluten, sans lactose et à charge glycémique faible... ça vous dit ? Voici  ma recette de flan pâtissier alcalin au lait de coco ! Coco râpée et œufs pour l'appareil à flan et pâte sans gluten, ni lactose, histoire de restreindre la présence des substances allergènes difficilement contournables dans les pâtisseries traditionnelles. Les choix de sucres, fleur de coco et rapadura ou encore mas cobado, combinés au choix de farines permettent de diviser la charge glycémique de ce dessert au moins par 10 (par rapport à la charge glycémique du sucre blanc raffiné courant, utilisé en pâtisserie traditionnelle).

Un wok alcalin terre-mer qui respecte l'équilibre acido-basique Les cuissons rapides au wok sont saines et permettent d'obtenir des légumes mi-cuits, mi-crus : des cuidités comme les nomment certain(e)s. C'est l'occasion de préserver les vitamines, minéraux et autres micronutriments qu'ils contiennent malgré la cuisson. Les solutions de cuissons saines sont spécifiées. Bon app ! MiaM ! :-)

Faites le plein de minéraux alcalins pour votre équilibre acido-basique ! Une recette simple, facile et rapide qui conserve ces minéraux alcalins grâce à une cuisson douce. Ce velouté alcalin et gourmand de courge vous apporte tous les minéraux dont votre équilibre acido-basique à besoin pour éviter à votre organisme d'aller puiser dans ses réserves de minéraux.

Un bol alimentaire complet et bénéfique pour notre équilibre acido-basique ! :-) La notion de bol alimentaire est ici employée au sens propre du terme ! Un Buddha bowl traditionnel (pas forcément alcalinisant) doit vous apporter des : protéines végétales ou animales, glucides complexes, lipides de bonne qualité, vitamines, minéraux et  fibres. Mes 4 recettes sont en plus gourmandes et alcalines. MiaM !

Voici une idée simple facile et rapide (même pour un(e) débutant(e) en cuisine. Un entrée froide gourmande et colorée de tomates. Un mélange de 4 tomates anciennes, source de plaisir gustatif, bénéfique pour notre santé (les atouts santé sont précisés) et notre équilibre acido-basique. Bon app ! MiaM ! :-)

J'aime cette sauce aromatique végétalisée facile et rapide ! Elle nous offre ses atouts santé et n'a pas son pareil pour développer les saveurs et les textures des recettes froides ou chaudes. Je vous propose donc cette recette alcaline qui sera bonne froide comme chaude (j'ai testé les 2 possibilités) ! :-D