Flan pâtissier alcalin de coco sans gluten, ni lactose, à charge glycémique basse

Flan pâtissier

Name: Flan pâtissier
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Quelques mots sur cette recette

Flan pâtissier alcalin de coco sans gluten, sans lactose et à charge glycémique faible... ça vous dit ? Voici ma recette de flan pâtissier alcalin au lait de coco ! Coco râpée et œufs pour l'appareil à flan et pâte sans gluten, ni lactose, histoire de restreindre la présence des substances allergènes difficilement contournables dans les pâtisseries traditionnelles. Les choix de sucres, fleur de coco et rapadura ou encore mas cobado, combinés au choix de farines permettent de diviser la charge glycémique de ce dessert au moins par 10 (par rapport à la charge glycémique du sucre blanc raffiné courant, utilisé en pâtisserie traditionnelle).

Voir la recette

alimentation naturelle condiments cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisine énergétique herbes aromatiques huile huiles végétales régime sans gluten sans lactose vegan

Recette ajoutée le 08/10/19 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A réaliser en écoutant Michael Jackson - Billie Jean

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Bouchées Doubles partage également ces recettes.

Tartare alcalin aux quatre tomates, basilic, ail, huile d'olive

Voici une idée simple facile et rapide (même pour un(e) débutant(e) en cuisine. Un entrée froide gourmande et colorée de tomates. Un mélange de 4 tomates anciennes, source de plaisir gustatif, bénéfique pour notre santé (les atouts santé sont précisés) et notre équilibre acido-basique. Bon app ! MiaM ! :-)

Équilibre acido-basique : velouté alcalin de courge

Faites le plein de minéraux alcalins pour votre équilibre acido-basique ! Une recette simple, facile et rapide qui conserve ces minéraux alcalins grâce à une cuisson douce. Ce velouté alcalin et gourmand de courge vous apporte tous les minéraux dont votre équilibre acido-basique à besoin pour éviter à votre organisme d'aller puiser dans ses réserves de minéraux.

Crudités au quinoa

Un fruit, 7 légumes, du quinoa, des épices. C'est ce qu'il vous faut pour réaliser cette salade composée gourmande et alcaline. C'est simple à réaliser et une fois de plus toutes les saveurs découlent de son assaisonnement qui bien évidemment et comme à mon habitude ne se contente pas d'une simple vinaigrette !