Recettes de salade de Bouchées Doubles

Gourmande et alcaline, cette salade met l'accent sur l'assimilation du calcium végétal dont elle est riche. Par son mélange subtile de sucré-salé et ses textures variées, elle constitue une entrée ou un accompagnement de choix, autant sur l'aspect gustatif que préventif pour notre santé et notre équilibre acide-basique. 

Voici une idée de salade fraîche et colorée qui permet de se régaler avec des crudités ! Ses saveurs et ses textures sont marquées. Sa sauce bourrée d'antioxydants. Ce sont donc des bouchées doubles : gourmandes et pleines d'atouts pour prévenir votre santé. Ses minéraux alcalins soutiendront votre équilibre acido-basique !

Une recette de crudités de saison aux textures croquantes et tendres !Un assaisonnement aux saveurs asiatiques. Connaissez-vous les choux pointus ? Ils sont verts, tendres et se cuisinent comme la plupart, aussi bien cuits que crus. Le chou pointu est un chou vert à feuille lisse de printemps dont le coeur est en forme de cône. Je suis fan de ce chou en salade. Son goût est subtil et sa texture bien tendre.

Une salade au goût subtil et légèrement sucrée-salée aux citron vert et citron bergamote (croisement d’orange amère et de citron). Cette recette de cuisine alcaline aux saveurs douces et acidulées est assortie d’une toute petite touche d’anis avec le bulbe de fenouil émincé et le céleri rave râpé.

Une salade alcaline et maligne ! 😉 Voici une recette anti-gaspillage qui vous permettra d'apprécier les salades autrement que crues. Cette recette est un plaisir pour nos papilles et une combinaison alimentaire vertueuse pour votre bonne digestion. Vous pourrez l'associer à des protéines animales (oeuf, viande, poisson) ou végétales (lentilles, pois chiches, haricots secs et autres légumineuses). Bon app ! MiaM ! :-)

Simplissime, rapidissime, une farandole de légumes en un tournemain ! Une salade composée saine à la sauce très "gouteuse". Bon app ! MiaM

Des fruits des arbres et... de la mer ! Des légumes... des textures... des saveurs... sue du bonheur ! Gourmand ! Le bonheur... MiaM ! :-)