Recettes de pommes de Docteur chocolatine - Page 2

Voici la liste des recettes de pommes par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Pommes au four ultrafondantes façon hasselback

La méthode hasselback, ce n'est pas que pour les patates. Testez la pour des pommes et vous obtiendrez un dessert fruité tout à fait équilibré

Crumble pommes, banane, cardamome et chantilly de carambar

Un crumble qui réconciliera tout le monde avec les fruits d'hiver

Riz au lait aux pommes et caramel beurre salé

Un riz au lait supra gourmand aux saveurs de la Normandie.

Tarte entremets normand caramel au beurre salé et pomme

Entre la tarte et l'entremets, voici un délicieux dessert en hommage à la Normandie.

Bûche tatin à la vanille et au caramel beurre salé

Revisiter la tatin en version bûche, c'est possible et c'est délicieux

Gelée de pommes pour récupérer les épluchures

Une gelée toute douce à tartiner le matin ou à mettre dans un yaourt tout en étant écolo.

Crème de panais à la pomme et dés de foie gras

Pour utiliser le reste de foie gras des fêtes, pourquoi ne pas le plonger dans un délicieux velouté?

Panna cotta légère aux petits suisses, pommes et poires caramélisées

Un dessert léger pour "après les fêtes", tout en douceur dans les fruits de l'hiver

Crème de confiture de lait, truffes et billes de pommes caramélisées

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Bûche comme une "tatin" au confit de pommes et caramel beurre salé

Franchement, ce n'est pas compliqué. Avec deux casseroles, un batteur et un four, vous y arriverez sans problème.

Charlotte au caramel beurre salé, pommes et calvados

Une pâtisserie en hommage à la Normandie, ses pommes, son caramel et son calvados

Tarte tacoing de Philippe Conticini

Une tarte tatin qui met les coings à l'honneur grâce à un grand chef de la pâtisserie.

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Tatin de pommes au foie gras façon Arnaud Delmontel

Une tarte tatin de fêtes avec du foie gras et des pommes pour égayer une entrée pour Noël ou la Saint Sylvestre.

Entremet chocolat blanc, vanille, pomme et citron

Un entremet au chocolat blanc très frais pour les repas de fête

Compote poires, pommes et crème de marron express

Une compote douce et parfumée aux fruits d'hiver

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