Recettes de cuisine légère de kilometre-0 - Page 12

Voici la liste des recettes de cuisine légère par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Moules au poivrons et à la fêta

Une petite dernière recette tant qu'il y a de bonnes moules et des poivrons

Salade sud américaine

Une recette facile et rapide

Sablés rennes de Noël

J'ai pris cette recette sur le beau site d'Ô délice en revisitant un peu les proportions. Si vous préférez la version plus gourmande, allez voir la version originale.

Crevettes campagnardes

cuisine mexicaine.

Salade de quinoa, haricots verts et poivrons

Encore une salade complète. Je ne sais pas vous, mais moi, je ne mangerais que cela en ce moment si je m’écoutais !

Clafoutis aux framboises et aux dés de coco

Si vous n’avez pas la chance d’avoir des framboises au jardin, vous pouvez en mettre moins. Vu nos belles récoltes, je ne suis pas très regardante d’autant qu’elles sont hyper bonnes pour notre santé.

Salade de moules aux pommes de terre et tomates

Voilà une petite salade toute simple pour manger une partie de votre pêche si vous êtes allés à la pêche aux moules. Choisissez des pommes de terre fermes de type charlotte et des tomates de variétés anciennes.

Panna cotta à la lavande

J’utilise souvent de la crème liquide pour faire les panna cotta mais je dois avouer que j’achète souvent à regret les crèmes vendues dans le commerce, qui se conservent plusieurs semaines voire plusieurs mois. Cette fois, j’ai voulu tester avec un bon lait frais bio

Salade de courgettes aux saint jacques

Une recette qui marie deux produits qui ne sont pas de la même saison. Quand la courgette part en octobre, arrive la saint jacques et quand cette dernière part en avril, la courgette est prête à être mise en terre.

Moules aux haricots plats et tomates

En ce moment, c’est la pleine saison des moules. Tentez une pêche lors des prochaines grandes marées si vous n’êtes pas loin de la côte. Avec des légumes, c’est très bon. Profitez de cuire plus de haricots, vous pourrez les manger en salade ou en accompagnement.

Courgettes apéro, mousse de sardine

Un apéro léger et facile à réaliser. Vous pouvez aussi le faire avec des rondelles de concombre ou prendre du thon à la place des sardines.

Aubergines farcies aux petits pois, sarrasin et yaourt

Réalisée avec de bons produits locaux, ce n’est que du bonheur !

Salade de betterave au chou rouge et à l'avocat

Avec toutes ses couleurs, elle est excellente pour votre santé et pour votre moral !

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Quinoa aux légumes

cuisine bolivienne.

Salade de crudités tunisienne

Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère

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