La Cuisine & Caro

L'une des pâtisserie préférée des français ! Et si vous tentiez de les faire vous-même... pas si difficile !

Une petite recette... simple, rapide, efficace et très économique ! Une bonne manière de finir les restes du frigo ;-)

Des quenelles de poisson maison (brochet, merlu...)... c'est simple et c'est bon !

La douceur de la poire et la force de l'andouillette pour un plat délicieusement équilibré en saveurs.

Des boulettes fondantes aux saveurs asiatiques... un délice !

Un grand classique toujours plébiscité !

Doigts de sorcière pour Halloween.

Une délicieuse charlotte pour profiter de la la profusion de fruits rouges que nous offre l'été !

Les fraises, douces et sucrées, se marient à merveille avec la petite pointe d'acidité de la rhubarbe !

Un plat traditionnel et réconfortant pour l'hiver !

Le traditionnel nid de Pâques, en portions individuelles... avec un praliné maison, un pur délice ! Facile à réaliser et léger en bouche.

LE millefeuille, avec sa crème diplomate légère et son feuilletage aérien... hummm

D'après une recette de pain d'épices alsacien.

Un dessert tout en légèreté... aérien même ! Un délice pour accompagner les premières fraises, achetées le matin même au marché.

Une recette de saison, et même primeur avec ces jolies petites pommes de terre de l'ile de ré !

Juste une petite idée d'association de saveurs... c'est ultra rapide à préparer comme à cuire, la simplicité a souvent du bon !

Une jolie petite entrée aux saveurs bien marquées... juste délicieux !

Une crème brûlée... aux douces saveurs exotiques ! Coco et Mangue !

L’œuf coque et ses mouillettes... revisité en dessert ! Idéal pour Pâques !

Une petite omelette roulée, présentée à la façon des shushis pour l'apéritif !