Noix de St Jacques rôties, purée de Carottes au cumin et fraîcheur de Betteraves, écume de Carvi

Noix de St Jacques rôties, purée de Carottes au cumin et fraîcheur de Betteraves, écume de Carvi
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Noix de St Jacques rôties, purée de Carottes au cumin et fraîcheur de Betteraves, écume de Carvi betterave cumin carvi saint-jacques carottes

Quelques mots sur la recette

Une jolie petite entrée aux saveurs bien marquées... juste délicieux !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Regnier pour accompagner la recette Oeufs marinés à la betterave.

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