Carottes et betteraves rôties au miel de châtaignier

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l’agneau ?

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Le prolongement de la main du cuisinier !

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.