Joues de boeuf confites au vin, polenta au café et carottes rôties au miel

Joues de boeuf confites polenta au café et carottes rôties au miel

Name: Joues de boeuf confites polenta au café et carottes rôties au miel
Total time: 30 min
Cuisine: joue de boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

épicétout

Quelques mots sur cette recette

Fan de viande confite? Découvrez cette recette de joues de boeuf confites dans un bouillon agrémenté de vin, de porto et de légumes accompagnées d'une polenta originale au goût de café et de carottes rôties au miel. Une recette très largement inspirée d'Emanuel Renaut.

Voir la recette

alcool boeuf boissons café carottes cuisson lente céréales joue de boeuf légumes racines polenta porto vin

Recette ajoutée le 18/05/24 - Mise à jour le 21/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de boeuf confites polenta au café et carottes rôties au miel

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de joues de boeuf au radis blanc.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

La daube sainyongeaise

Envie d'un plat traditionnel qui mijote doucement et longtemps? Réalisez cette recette idéale de daube saintongeaise.

Poulet fermier au vin et aux pêches

Vous êtes tenté par une recette de poulet fermier au vin et aux pêches ? Testez cette recette de pêches et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Agneau confit aux épices et au thym

Vous êtes tenté par une recette d'agneau confit aux épices et au thym ? Testez cette recette de cuisson lente et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.