Joues de boeuf confites au vin, polenta au café et carottes rôties au miel

Joues de boeuf confites polenta au café et carottes rôties au miel

Name: Joues de boeuf confites polenta au café et carottes rôties au miel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: joue de boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

épicétout

Facile

Quelques mots sur cette recette

Fan de viande confite? Découvrez cette recette de joues de boeuf confites dans un bouillon agrémenté de vin, de porto et de légumes accompagnées d'une polenta originale au goût de café et de carottes rôties au miel. Une recette très largement inspirée d'Emanuel Renaut.

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café carottes cuisson lente joue de boeuf polenta porto vin

Publié le 18 mai 2024 à 10h30, Modifié le 21 mai 2024 à 10h03

Accord mets et musique

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