Name: Macarons apéritifs carottes et cumin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: macarons
Ingredients: 130 grammes de sucre glace; 80 grammes de poudre d'amandes; 2 blancs d'oeufs; 30 grammes de sucre en poudre; Colorant alimentaire marron (facultatif); 1/4 de cuil. à café de cumin en poudre; 2 grosses carottes; 30 grammes de beurre; sel (moulin 5 baies ou poivre)

Macarons apéritifs carottes et cumin

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

130 grammes de sucre glace

80 grammes de poudre d'amandes

2 blancs d'oeufs

30 grammes de sucre en poudre

Colorant alimentaire marron (facultatif)

1/4 de cuil. à café de cumin en poudre

2 grosses carottes

30 grammes de beurre

sel (moulin 5 baies ou poivre)

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Préparation de la recette

1Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles d'environ 1/2cm d'épaisseur.

2 Placez les rondelles de carottes dans une poêle avec le beurre, un verre d'eau et un peu de sel.

3 Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Je vous propose aujourd’hui une recette de macarons sucré-salés, aux parfums de carotte et de cumin, à déguster à l’apéritif !

Voir la recette

carottes cumin macarons

Publié le 9 février 2015 à 15h09, Modifié le 10 février 2015 à 08h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons apéritifs carottes et cumin

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Une musique partagée par gaetanR pour accompagner une recette de macarons au caramel au beurre salé.

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