Commentaires sur Tomate Mozzarella par La Recette Italienne

Bonjour Chef,
Très heureuse de vous retrouvée avec une nouvelle version de votre site, non?
J'aime beaucoup, très concis...
Huumm un mélange de légèreté (pas pour la mozza, certes), de goût d'été en attendant de bonnes tomates de plein champs, de textures, d'acidité et de sucré aussi, avec le velours de la mozza bufala.... et le bon goût d'artichaut d'une bonne huile d'olives corsée...
Pour moi en principe je mets le basilic, voire pas, mais j'ai jamais pensé à l'origan!!!
Alors, maintenant j'essaierai....

MERCI encore, Toujours.....