Tomate Mozzarella : Salade Caprese

Tomate Mozzarella

Name: Tomate Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: 500g Mozzarella; 500g Tomates cerises; 10 Feuilles de Basilic; Huile d'Olive extra vierge; Sel fin

La Recette Italienne

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g Mozzarella

500g Tomates cerises

10 Feuilles de Basilic

Huile d'Olive extra vierge

Sel fin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La tomate mozzarella est une salade typique de la région de Campanie. Un plat frais et léger composé d'ingrédients simples mais savoureux. Idéal en entrée, il se prépare rapidement et facilement avec seulement 4 ingrédients de base : mozzarella de bufflonne, tomate, basilic et huile d’olive extra vierge. Des aromates peuvent être ajoutés comme l’origan.

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Recette ajoutée le 28/02/21 - Mise à jour le 07/06/21 .

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Commentaires

Psyché 83

06 juin 2021 à 10:30

Bonjour Chef,
Très heureuse de vous retrouvée avec une nouvelle version de votre site, non?
J'aime beaucoup, très concis...
Huumm un mélange de légèreté (pas pour la mozza, certes), de goût d'été en attendant de bonnes tomates de plein champs, de textures, d'acidité et de sucré aussi, avec le velours de la mozza bufala.... et le bon goût d'artichaut d'une bonne huile d'olives corsée...
Pour moi en principe je mets le basilic, voire pas, mais j'ai jamais pensé à l'origan!!!
Alors, maintenant j'essaierai....

MERCI encore, Toujours.....

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