Pesto : Sauce Pesto Basilic Maison

Pesto Basilic Maison

Name: Pesto Basilic Maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pesto
Ingredients: Basilic: 4 bottes Huile d'olive extra vierge: 60 ml Pignons de pin: 30 g Gousse d'ail: 1 Gros sel: 3 g Parmesan râpé: 45 g Pecorino râpé: 20 g

La Recette Italienne

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Basilic: 4 bottes Huile d'olive extra vierge: 60 ml Pignons de pin: 30 g Gousse d'ail: 1 Gros sel: 3 g Parmesan râpé: 45 g Pecorino râpé: 20 g

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de sauce

Le pesto alla genovese est un condiment typique de la Ligurie à base de basilic, d'huile d'olive, d'ail, parmesan, pecorino et pignons de pin. C'est un condiment que vous pouvez adapter à tous les goûts.

Voir la recette

basilic condiments cuisine du monde cuisine italienne cuisine méditerranéenne fromages italiens herbes aromatiques huile huile d'olive parmesan pecorino pesto sauce

Recette ajoutée le 03/03/21 - Mise à jour le 08/02/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

La Recette Italienne partage également ces recettes.

Polenta Concia

La Polenta Concia, une polenta bien crémeuse, au fromage, à déguster en automne ou en hiver. Farine de maïs, fromage et beurre vous suffisent !

Piadina jambon speck et fromage

Piadina speck et fromage : un pain délicieux cuit à la poêle et garnie de charcuteries et fromages italiens. La piadina est idéale pour le déjeuner ou le dîner, à déguster seul ou en compagnie. Préparée avec peu d’ingrédients, la piadina est l’une des spécialités régionales les plus faciles et les plus rapides à cuisiner.

Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Les spaghetti aglio, olio e peproncino, un plat de spaghetti rapide, savoureux et convivial. Typique de la cuisine napolitaine, ce plat de pâte est idéal pour un déjeuner sur le pouce ou bien pour un encas de minuit – la fameuse spaghettata di mezzanotte. Souvent cuisinée en fin de soirée après un apéritif entre amis, cette recette est le symbole de la convivialité à l’italienne.