Maman de trois enfants, j'aime beaucoup la cuisine et surtout la pâtisserie. Depuis que j'ai mon blog l'année dernière, je prends de plus en plus de plaisir à partager mes recettes !
Réside à Alsace, en France. Inscrit(e) depuis
le 10 juin 2013.
Une délicieuse recette de pâtes, le tout cuit dans un même contenant ... super non ? Cette recette aussi simple soit-elle … est à tomber ! Quand on dit qu’il ne faut pas grand chose pour se régaler … je confirme ! Le One Pan Pasta est THE recette à tester absolument !
Du chou-fleur mariné aux épices qui fera voyager vos papilles jusqu'au Moyen-Orient. Au moment du service, disposez les bouquets de chou-fleur sur une assiette. Répartissez de la sauce tomate (réchauffée) un peu partout, et nappez enfin de yaourt grec. Terminez en saupoudrant votre plat de graines de nigelle, de coriandre et/ou de ce que vous voulez !
Du bon pain de mie maison réalisé avec de la farine d'épeautre pour petits déjeuners et apéritifs. Même pour cette petite quantité d’épeautre, elle y apporte tout de même le goût typique de cette farine.
Ou Lahm bi Ajin ou encore Pizza Libanaise. De délicieuses petites pizza venues du Liban en Orient qu'on appelle Sfiha ou Lahm bi ajin pleine de saveurs et de soleil.
Je vous propose de vous régaler avec de délicieux et gourmands petits croissants briochés fourrés à la pâte à tartinée super connue mais faite maison c'est encore mieux.
Un bon et délicieux risotto, ça faisait un petit moment que je n’en avais pas fait, et celui-ci avec de fèves me donnait bien envie d’essayer. Le côté crémeux du risotto est rafraîchi par les fèves et les épinards pour un bon équilibre des saveurs qui vous mènera tout droit en Italie.