Recettes de citron de Piratage Culinaire - Page 4

Dernières petites idées de cuillères apéritives : un duo crème de chèvre et purée de poivron rouge.

Et une fois de plus, j'ai craqué pour de délicieux cupcakes...Aujourd'hui, je vous propose : des cupcakes au citron et à la mûre...c'est tellement bon !

Je vous propose d'essayer d'oublier, quelques instants, ce printemps pourri, en dégustant un dessert gourmand aux fruits de saison : une tarte sablée aux fraises...un vrai régal.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de persil ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Que diriez-vous d'un bon dessert à déguster en famille ? Je vous propose : un bavarois au citron meringué. Onctueux, léger et frais, il terminera parfaitement un bon repas et ravira petits et grands. L'inconvénient, c'est qu'il y a du travail et 4 étapes à réaliser pour obtenir ce bavarois.

Non, aujourd'hui pas de recette longue et fastidieuse, mais du bien être. Nous allons dans les jours à venir arriver au printemps. Pour cela, rien de mieux pour se requinquer et se vitaminer qu'un : jus de citron pressé à la menthe, c'est rafraîchissant, parfumé à souhait, très simple et rapide à préparer le matin avant de partir travailler.

Encore une fois, j'ai craqué. Mon instinct de gourmande m'a dit qu'il fallait absolument que je fasse : des cupcakes meringue et citron, que je ne le regretterai pas...de pures merveilles ! Pour réaliser ces petits délices, il vous faudra préparer un lemon curd. Vous trouverez la recette sur notre blog.

Non, aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une recette pour la chandeleur...quoi que. Je vous propose de réaliser : un lemon curd, autrement dit "une crème de citron". Vous pourrez, pourquoi pas, utiliser cette crème pour garnir une crêpe avec un peu de chantilly...Oh, la gourmande !

Tout d'abord, en ce premier jour de l'année 2013 : bonne année à tous... Je n'ai jamais visité le Portugal mais je ne cesse d'entendre parler des pâtisseries typique de la cuisine portugaise : les pastéis de nata. Impossible de résister à cette sorte de flan pâtissier, j'ai craqué ! Pour les puristes, pas d'inquiétude . . . la Fábrica dos pastéis de Belém ne risque pas de se faire détrôner ;)

Après une bûche au chocolat, voici ma deuxième bûche : au citron meringuée, pour ceux qui aiment les tartes du même nom. Une vrai merveille ! Il y a un peu de travail, mais sans réelle complexité à condition de suivre la recette à la lettre et de posséder le matériel qui convient, bien sûr !

Avec ce temps pluvieux et triste, on a besoin de recharger ses batteries. Quoi de mieux que de déguster : une salade de crevettes aux agrumes pour faire le plein de vitamines.

Il fait froid et pour nous réchauffer, je vous propose une recette tout droit venue de Floride : un key lime pie, plus connu par chez nous par "tarte au citron". La particularité de ce dessert est la pâte, constituée de biscuits "petits-beurres" écrasés. Cette gourmandise a ravi toute la famille...

Lorsque l'on me dit "une entrée avec des carottes" pour moi c'est forcément des carottes râpées. Mais, je n'aurais jamais eu l'audace, de les mélanger avec d'autres ingrédients, qui apparemment sont très différents les uns des autres et pourtant qui se marient bien gustativement ensemble..................une recette très surprenante ! Alors, à vos tabliers !!!

On est en pleine saison de la fraise, alors autant en profiter et varier les recettes. Aujourd'hui, je vous propose la recette : de la soupe de fraises vanillée, à déguster à la paille.........un vrai régal ! Alors, à vos mixeurs !!!

On peut finir un repas avec un sorbet, qui aide bien à digérer, mais on peut remplacer le sorbet par un granité. En plus d'être bon et frais, c'est très beau avec tous ces petits cristaux et bien parfumé. Cristaux que l'on peut mettre en valeur dans des verrines. Je vous propose donc la recette : du granité de pamplemousse rose. Alors, à vos tabliers !!!