Recettes de harira de gâteau et cuisine rachida

ELa harira ou hrira est une soupe de la cuisine marocaine. C’est la soupe préférée des marocains qui la consomment toute l’année en entrée mais elle est surtout connue pour être la star de la table du ftour pendant le mois de ramadan. Elle est également servie au petit déjeuner le lendemain d’une longue soirée de mariage et lors de baptême avant la cérémonie. On aime la harira authentique dans chaque ville du Maroc.