Des idées par Somphet pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Fougasse italienne. Un pain ultra moelleux avec de la courgette.
Le classique est divin, le houmous aux champignons à une petit goût de "sous bois" et celui aux épinards…… est plus léger et a une magnifique couleur.
Un goûter de chef
Des makis à la française....
ces tartelettes sont faciles à réaliser pour une entrée chic.
Un plat complet qui se prépare très rapidement.
Une recette pour un apéritif ou une entrée gourmande.
Les yakitoris sont un plat particulièrement populaire au Japon mais aussi dans presque toute l'Asie.
Une autre façon de manger les patates !
Une version sucrée du plus célèbre des rouleaux.
Une brochette qui peut être utilisée pour réaliser le Bo bun !
Une recette fraîcheur, qui pourrait remplacer le grand classique tomates/ mozzarella.
Une tartiflette avec des crozets.
Comment décrire cette tarte… originale …légère ! La pâte est remplacée par une croute de quinoa et la crème est remplacé par le lait concentré
Un recette thaïlandaise qui ravira les amateurs de lait de coco.
Une petite mignardise salée pour l'apéritif à grignoter sans modération ou presque;
Ce gâteau est très moelleux et a un goût unique. La farine d'épeautre, la cannelle, le piment et l'huile d'olive …un subtil mélange de saveurs.
Une recette facile à réaliser et délicieuse.
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