Un peu gay dans les coings

La galette des rois de Bretagne, au beurre salé, tellement plus simple qu'une frangipane !

Il n'y a pas que le vin de noix à réaliser avec des noix vertes de la Saint-Jean: on peut aussi les confire comme en Grèce ou en Arménie, c'est délicieux!

Comme un petit air de stollen pour ce cake à la pate d'amandes facile à préparer, à base de pâte à scone.

De vrais blinis à la russe, à la farine de blé noir.

Un cake de Noël aux fruits secs, comme en Angleterre.

Ces petits biscuits alsaciens au beurre sont simplement délicieux.

Le Doh Neiiong est une recette de porc au sésame noir du Meghalaya en Inde.

Adaptés d'une recette danoise, ces petits biscuits tout tendres sont parfaits avec une tasse de café ;-)

Un gâteau tout simple et élégant à faire avec des coings ou des pommes (mais je préfère avec des coings, bien sûr) ;-)