FAMILLE RECOMPOSÉE :
Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également.
Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Réside à Poule-les-Écharmeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
Pour moi, c’est ça le luxe ! Le luxe de faire simple… le luxe de prendre 1 magnifique produit, les cèpes de Bordeaux et de les cuisiner en gratin de pommes de terre des plus banales et des plus simples.
Ce gratin est parfait pour un repas de fête (fête de fin d’année ou de la St-Valentin…).
Je raffole du magret de canard et c’était délicieux cuisiné comme ici avec une sauce au poivre vert
La sauce au poivre vert est très simple et rapide à faire et se marie divinement bien avec le goût prononcé du canard !
Ce gratin est délicieux et bien parfumé, il est pourtant facile à faire.
Il peut très bien être servi en accompagnement pour les repas de fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin.
Voici un gratin vraiment délicieux, je l’ai réalisé car j’avais fait trop de riz la veille.
Mais il peut très bien être réalisé en plus petite quantité pour la St-Valentin...
L’association poireau/saumon, j’adore trop trop, trop….
En divisant les proportions par 2, ce pourrait être un plat idéal à déguster pour la St-Valentin !
Je ne suis pas très sucré-salé et pourtant j’ai adoré cette sauce.
Ce plat serait parfait pour le repas de la St-Valentin qui approche et je l’ai accompagné d’un gratin de pommes de terre au foie gras.