Recettes de cuisine du Club - Page 11630

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
Chef Simon  -  Cuisson du foie gras au torchon.
Foie gras à la plancha
Foie gras à la plancha
Chef Simon  -  Avec échalote confite et crème de balsamique.
Foie Gras cuit en bocal
Foie gras cuit en bocal
Chef Simon  -  Foie gras en conserve.
1 coup de coeur
Ballotine de foie gras
Ballotine de foie gras
Chef Simon  -  Cuisson du foie gras sous-vide et en autocuiseur.
2 commentaires
Foie de veau sauté
Foie de veau sauté
Chef Simon  -  Cuisson rosée du foie de veau.
Foie de veau
Foie de veau
Chef Simon  -  Le foie de veau fait partie des abats rouges.
Oeillets en pâte d'amande
Oeillets en pâte d'amande
Chef Simon  -  Une fleur assez simple à réaliser en pâte d'amande.
Roses en pâte d'amande
Roses en pâte d'amande
Chef Simon  -  La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.
2 coups de coeur
Réaliser des fleurons
Réaliser des fleurons
Chef Simon  -  Utiliser les parures de feuilletage
Flans de truite et pointes d'asperges
Flans de truite et pointes d'asperges
Chef Simon  -  Une entrée chaude tout en délicatesse.
Flans de tomates
Flans de tomates
Chef Simon
2 coups de coeur
Flans de quinoa rouge
Flans de quinoa rouge
Chef Simon  -  Un accompagnement original.