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Originaire d'Allemagne, très facile à réaliser pour faire un cadeau gourmand ou comme gourmandise pour accompagner le café ou le thé. En Allemagne, ils se vendent tout prêt en sachet.

Les Nussecken, (littéralement, coins aux noix) sont une spécialité allemande réalisée pendant la période de l’Avent. En Alsace, cette recette fait partie des Bredele de noël. Composé de deux couches, une base de pâte sablée, recouvert d’un appareil aux noisettes, noix, amandes qui caramélise durant la cuisson. Quant aux bords, ils sont trempés dans du chocolat. Recette simple et rapide à faire. Une pure gourmandise pour une pause cocooning

Ou "berliner brot" du Noël allemand. Comme il est assez consistant, mieux vaut le servir en petits carrés.

Ces très classique biscuit allemand de Noël, sans gluten, sont à base de poudre d'amandes et de cannelle.

Une brioche plus légère que la brioche traditionnelle et moelleuse à souhait, parfaite pour le petit-déjeuner du week-end!

Ce plat est un pur délice

Plat de saucisses allemand.

Je me suis laissée séduire par ces petites crêpes qui sont célèbres en Allemagne semble-t-il mais originaires de Hollande. On peut les faire dans un moule en demi sphères. Moi, je les ai réalisées dans ma poêle à blinis. Que du bonheur ces petites crêpes à saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Aujourd’hui, je fais une petite escale en Allemagne avec cette recette de sablés allemands.