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Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.

Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !

Une fois cuites, vous pouvez servir les mogettes avec du jambon fumé ou des saucisses, les mettre sur une tartine de pain grillé, les servir en salade ou dans une potée, en faire une soupe.... Bref, vous aurez l'embarras du choix !

Une salade complète à faire avec un beau reste de mogettes. Elles escortent à merveille les salades un peu amères comme la frisée ou la scarole ainsi que les betteraves.

Une tarte vegan aussi jolie qu'excellente.

Un classique de la cuisine vendéenne.

Une recette simple et rapide de la soupe minestrone lorsque l'on n'a pas trop le temps de la faire réellement en la laissant mijoter. Ici, il s'agit d'une version express, d'un assemblage facile à faire.

Une bonne soupe complète

Un bon plat plein de saveur