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Cela faisait tellement longtemps que j’avais envie de tester ce gâteau. Et maintenant, je regrette de ne pas l’avoir fait avant… Le « Depression Cake » est une recette qui était populaire pendant la Grande Dépression : la « Crise économique des années 30 » qui a duré du Krach boursier de 1929 jusqu’à la seconde guerre Mondiale. Et comme toutes périodes de crise, certains produits tels les œufs, le lait, le beurre, le sucre manquaient ou étaient très couteux. Il fallait donc faire avec ce que l’on pouvait, d’où ce gâteau…. On le nomme aussi «Wacky cake» (gâteau farfelu) ou «Crazy Cake» (gâteau fou) car la recette est un peu insolite. Malgré le peu d’ingrédients, ce gâteau est extra chocolaté. De surcroît, il est extra moelleux. D’une façon général, il est très réconfortant. Surtout pendant une période difficile. En outre, ce gâteau est très simple à faire. En plus, il ne nécessite pas de vaisselle car on le prépare directement dans le plat qui servira à cuire le gâteau et à le servir ! Globalement, il a tout pour plaire pour le goûter ou le petit-déjeuner…

Un délicieux gâteau au chocolat que vous pourrez proposer pour votre goûter de Pâques. Il est très aérien et très peu sucré. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu de crème anglaise, cela vous fera un bon goûter à déguster avec un bon thé.

Voici un dessert léger que je vous propose. Il est à base de yaourt et ressemble à une texture de flan. C'est très facile à réaliser vous pourrez le déguster en dessert après un repas copieux mais aussi en goûter allégé. Parfumé à la vanille, c'est une belle version.

Le biscuit de Savoie est notre gâteau préféré. Il est facile et rapide à faire. Ici, j’ai testé une version au chocolat qui nous a beaucoup plu. On reconnaît bien cette légèreté et ce moelleux incomparable de la recette originale. Il est léger comme un nuage et il ne contient pourtant pas de levure.

Ce gâteau est bluffant ! Il est léger comme un nuage, sa texture est extraordinaire, extra moelleux… Pour que vous puissiez vous faire une petite idée, il ressemble un peu au gâteau de Savoie. En plus, il a une saveur subtile de fleur d’oranger qui a beaucoup plu.

Je vous propose un nouveau gâteau au bon goût de fleur d'oranger que vous pourrez déguster pour le goûter avec un bon thé ou café. Si vous aimez ce parfum, je vous le recommande. Il est rapide à réaliser, et très facile. Vous pourrez mettre plus ou moins de fleur d'oranger selon vos goûts.

A tomber par terre ! Cette charlotte au chocolat a eu un un franc succès. Pour être franche, j’ai eu un peu peur au moment du démoulage. Mais non seulement elle s’est démoulée parfaitement mais en plus elle était franchement délicieuse. Ce gâteau est parfait pour un anniversaire, la fête des mères ou pour les addicts au chocolat… C’est une recette simple à réaliser. Mais pensez à vous y prendre à l’avance pour la préparer car le temps de repos dure au moins 3h.

Je vous propose un délicieux goûter fruité avec ces petits gâteaux individuels. Vous pourrez les emporter en pique-nique ou pour votre collation. Une petite surprise se cache à l'intérieur. A base de ricotta cela apporte beaucoup de moelleux, vous allez vous régaler.

Je vous propose un nouveau gâteau avec les bonnes framboises du jardin. C’est un dessert très rapide à réaliser avec peu d’ingrédients. L'association avec les pistaches apporte du croquant, cela se marie parfaitement avec le moelleux de la framboise. Il fera un excellent goûter avec un bon thé ou café.