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Au rice cooker.

Voici une recette idéale pour ceux qui ont des allergies alimentaires et ont retiré de leur alimentation les produits laitiers (lait de vache) pour privilégier les laits végétaux comme le lait d’amande, d’avoine, d’épeautre, de riz, de soja et bien sûr puisque c’est ce qui nous intéresse ici le lait de noisette. Ou pour les gourmands qui souhaitent retrouver le délicieux goût de la noisette dans leurs crêpes, en note subtile.

Et un peu noisette... Ce chinois est composé d’une brioche légère en beurre, délicieusement fondante, sa mie est filante à souhait, il est garni d’une crème pâtissière légère au chocolat onctueuse et gourmande. Le tout est agrémenté de pépites de chocolat noir et de noisettes torréfiées et concassées pour apporter un peu de croquant.

Des raviolis fait maison avec une farce simplissime et une sauce au beurre de sauge.

De délicieuses gaufres sans gluten et sans lactose pour un petit déjeuner gourmand et rassasiant!

Des macarons où la noisette de la coque rencontre le caramel au beurre salé de la ganache montée.

Recette idéale pour un bon petit-déjeuner ou brunch du week-end, régal assuré! Ça dégouline de bonheur...

De délicieux cookies moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, sans oeufs, sans beurre et sans gluten mais remplit de gourmandise!

Une recette de gâteau au chocolat à base de courgettes râpées qui apporte autant de fondant que le beurre et qui en plus est beaucoup plus diététique pour la santé.