A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Purée de carottes au miel, Madeleines au miel par Sébastien Bouillet, Sauce vinaigrette à l'orange et au miel, etc. : vive les recettes de beurre noisette !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Madeleines au miel par sébastien bouillet
- Madeleines moelleuses et fondantes subtilement parfumées.1 coup de coeur
Purée de carottes au miel
- Vous cherchez un accompagnement pour votre barbecue qui soit un peu original et surtout délicieux ? J'ai ce qu'il vous faut : une purée de carottes au miel, avec un goût légèrement sucré.
Petites quiches aux carottes, chèvre et miel
- La saison des piques-niques est ouverte, alors profitons en. Assaisonnées de quelques épices du soleil comme le curry et le cumin, et un peu de thym pour le côté garrigue. On les déguste chaudes ou froides.1 coup de coeur
Sauce vinaigrette à l'orange et au miel
- L'assaisonnement sublime la salade simple ou composée et la rend unique. Une sauce rajoute des saveurs, des aromates, des épices qui viennent rehausser votre entrée froide. La vinaigrette à l'orange et au miel convient à toutes les salades estivales mais particulièrement aux salades de pommes de terre et de pâtes.
Wok de canard, concombre et miel
- Le concombre cuit est une vraie découverte ! Vous ne serez pas déçus par ce wok, surtout si vous aimez le sucré salé.
Vacherin glacé vanille miel amande et chocolat
- Le plus gourmand des desserts de grand-mère.
Kadaifs à l'amande, aux pistaches, miel et fleur d'oranger
- Environ 25 pâtisseries individuelles qui se conservent très bien mais qui se mangent très vite tellement c'est bon !Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Bûche de Noël nougat glacé
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
vidéo
Tarte tatin aux poires et aux épices en vidéo
Une recette de tarte aux poires facile et délicieuse qui change un peu des tartes aux poires classiques...
recettes
Irrésistibles desserts pour Pâques
Parce qu'il n'y a pas que les nids de Pâques...à Pâques !
recette
Gâteau aux abricots, aux amandes et à la vanille
Voici un gâteau excellentissime, j’adore le côté moelleux de ce gâteau avec le goût acidulé des abricots. J’aime utiliser des amandes entières et les mixer finement plutôt que d’acheter des amandes en poudre car je trouve que cela donne une belle couleur à mes desserts et en plus, cela revient...
En ce moment
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.A propos de Chef Simon
