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L'une de mes salades préférées en toute saison ! Encore meilleure avec du poulet pané ;)

Quand le printemps se profile à l'horizon, courant mars, des envies de verdure m'assaillent, pour me faire oublier l'hiver et les giboulées ! Après la chandeleur, mardi gras et les plats généreux de grand-mère, il est temps de s'alléger ! Envie de vert, envie de fraîcheur ! Et çà tombe bien, parce que les légumes de mars commencent à glisser lentement vers des choses plus vertes, plus vitaminées : les premières fèves, un avocat, auxquels j'ajoute quelques petits pois surgelés en attendant la saison en juin, et voici une salade qui sent bon les beaux jours ! Mars, c'est aussi la St Patrick, le 17 mars, la fête des Irlandais, et de la couleur verte en général, en référence au trèfle porte bonheur. Du coup, ma salade est dans le ton !

courgettes farcies au poulet et fromage , un délicieux plat de saison à servir avec une salade, je vous propose ici la recette pour la faire.

Salade césar au poulet : un délice pour votre plat léger cet été , je vous propose ici la recette pour la faire chez vous à la maison.

De la salade romaine, du poulet, des croûtons, une sauce onctueuse voila les secrets d'une bonne salade César.

Salade de poulet pour l'été , riche et variée pour votre entrée ou plat léger , voila la recette facile pour la faire à la maison.

salade de poulet tomate et poivron , facile et rapide à faire pour un plat de dîner léger et complet , voila la recette facile à la maison.

Une délicieuse salade au poulet, pâtes et pesto facile à emporter.

Une salade de pâtes au sarrasin, au poulet et aux abricots frais