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Recette d'une spécialité du Sud des Etats-Unis : le cornbread ou pain de maïs à servir en apéritif, ou lors d'un barbecue texan !

Une recette inspirée de celle de la grande écrivaine américaine Maya Angelou...

Des tortillas que vous pouvez faire avec des tortillas maison ou des tortillas achetées au marché à un fabricant de tortillas, de borek ....

une gourmandise, pour les petits goûters !

Une recette facile et rapide

Alors les fast food c’est pas forcément mon truc pour plein de raison, mais si y’a un truc que je kiffe c’est le poulet frit genre KFC. Sérieux c’est bon mais qu’est-ce que c’est gras…bon cette recette n’est pas une recette minceur non plus, mais beaucoup plus légère grâce à la pré-cuisson à la vapeur, c’est moins gras, bien cuit et surtout bien tendre à l’intérieur et qui « crouchtille » bien à l’extérieur.

Une salade complète qui fait la part belle aux beaux légumes de printemps.

Des travers d'agneau en cuisson lente, enrobés d'une croûte sucrée salée qui caramélise pendant la cuisson: à s'en lécher les doigts !

Un délice qu'aimait Simon Bolivar, un gâteau traditionnel du Venezuela