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Carême et merlan : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Carême et merlan partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Carême et merlan : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le bon, la brute...et le merlan

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Toutes les recettes de Carême et merlan des Gourmets

Des idées de recettes de Carême et merlan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Merlan au vin rouge, à la bourguignonne
Merlan au vin rouge, à la bourguignonne
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Du merlan, assaisonné, cuit au vin rouge, aux oignons et aux fines herbes cuit au four. Un plat de poisson simple et rapide à cuisiner, préparé autrefois pour le Carême. Une variante en papillote est proposée en fin de recette.

À ne pas manquer !

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