Name: Merlan au vin rouge, à la bourguignonne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: laurier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Merlan au vin rouge, à la bourguignonne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Du merlan, assaisonné, cuit au vin rouge, aux oignons et aux fines herbes cuit au four. Un plat de poisson simple et rapide à cuisiner, préparé autrefois pour le Carême. Une variante en papillote est proposée en fin de recette.

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Carême laurier merlan oignons persil thym vin rouge

Publié le 15 juin 2015 à 16h52

Accord mets et musique

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