Dernières recettes de bouillon de volaille et d'ail - Page 3

Et voici une soupe simple et rapide à faire ! En plus, j’aime trop l’association courgette et chèvre…

Transformez votre cuisine en bouchon lyonnais le temps d'un repas avec ce mijoté de porc en cocotte de Joseph Viola qui associe joues de porc, travers de porc, langue de porc et saucisson lyonnais dans une même recette.

Ce breuvage très facile à préparer et très économique, est un concentré de nutriments excellents pour notre santé.

Un plat familial, hautement savoureux, apprécié de tous, un met ancestral tendrement mijoté, idéal pour les grandes tables. Ce plat unique connu de tous, savoureux et généreux, fut cuisinée pour la première fois aux fèves, durant la guerre de 100 ans. Selon la légende, cette « estouffade » ou ce ragoût serait en partie responsable de la victoire des assiégés de Castelnaudary.

Ce taboulé est original et change vraiment de l’ordinaire ! C'est une recette de Laurent Mariotte.

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

De savoureuses nouilles chinoises sautées au cuisses de canard confit

Un savoureux risotto de quinoa agrémenté de crevettes caramélisées et parfumé au citron confit

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo