Dernières recettes de bouillon et de céleri - Page 2

Un légume fondant sublimé par les épices

Zuppa ne veut pas toujours dire soupe !

Vous connaissez cette sauce brune ? Habituellement réalisée à partir de jus de viande, elle est ici déclinée en version vegan, à base de jus de légumes. Elle sera parfaite pour accompagner au mieux vos légumes, poissons, seitan et même purée.

Envie de paupiettes canard & garden peas ? Découvrez cette recette de paupiettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voilà une recette de la cuisine française traditionnelle que j'aime bien préparer de temps en temps.

Quoi de meilleur qu'un bon pot au feu lorsqu'il fait froid ?

C'est la première fois que j'ai utilisé les fanes des carottes. Comme elles étaient bien fraîches je les ai utilisées comme du persil pour garnir cette soupe. Anti gaspi ! Leur goût est assez prononcé et savoureux. A la place des cannellini j'ai utilisé des haricots Paimpol frais que j'avais congelés et que j'ai cuits séparément et ajoutés à la fin à la soupe.

un jarret de porc mijoté lentement au four accompagné de légumes

Une recette facile et traditionnelle du célèbre et emblématique pot-au-feu.