Dernières recettes de brioche et de goûter - Page 18

galette des rois italienne. Pour célébrer l'épiphanie et la befana, les italiens font de jolies brioches des rois.

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Cette année pour l'épiphanie j'avais envie de tester la traditionnelle brioche provençale aux fruits confits. J'en ai déjà mangé mais je ne l'avais jamais préparée par moi-même.

Et je suis très contente du résultat : elle était moelleuse à souhait et très parfumée. Il faut s'y prendre la veille pour laisser la pâte pousser tranquillement toute une nuit au froid, mais ça valait le coup.

Pour ceux qui comme moi sont réfractaires aux fruits confits, voici une version revisitée.

Ces roulés briochés sont divins ! Une pâte super moelleuse et légère comme un nuage, bien colorée, bien parfumée à la cannelle et aux épices - quel délice ! Rien de tel pour se faire plaisir et se réconforter lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter par ce temps maussade, froid et humide.

Aujourd’hui, je vous propose de jolies petites brioches pour le goûter des enfants, la recette que j’ai suivi...

Pour le goûter, le petit déjeuner ou un brunch, la brioche est toujours une bonne idée !

Cette recette de brioche est une véritable gourmandise une belle recette...

Quel plaisir que de se réveiller avec la bonne odeur d'un pain brioché pour le petit-déjeuner.