Le Baeckoeffe est un plat emblématique de l'Alsace. C'est un plat rassasiant, savoureux et familial. Il est simple à préparer. Pensez à enlever la croûte de pâte devant les convives puis à le déguster aussitôt.
Ce plat, vient de ma mère qui nous régale à chaque fois.
Je l'ai servi à nos amis, ils ont dévoré tout ce qu'il y avait dans le plat.
J'étais fier de le refaire à peu près comme ma mère.
C'est un plat familial, qui se déguste bien chaud, avec une poignée de frites.
Régalez-vous avec les haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac, associant saucisson à l'ail aux saucisses de Morteau ou aux chipolatas
Facile et économique, cette recette est vraiment idéale pour les soirs de flemme. À la fois délicieuse, riches en protéines et en fer, ces lentilles vertes à la tomate sont parfaites pour un repas sain et équilibré !
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