Dernières recettes de châtaignes - Page 20

Des petits gâteaux à la châtaigne glacés au chocolat.

Une petite courge butternut, quelques châtaignes, de la chair à saucisse du parmesan bien sûr et le régal est dans les assiettes.

Velouté de châtaignes et noix caramélisées

une tarte aux pommes fines avec une couche de purée de châtaigne et un crumble

La crème du grand froid, avec des morceaux de châtaignes dedans.

Voici un gâteau du matin, facile et énergétique. Il sent bon la Bretagne avec son petit côté rustique apporté par la farine de sarrasin, les châtaignes et les noix.

Une bonne soupe bien réconfortante, parfaite pour faire manger du chou-fleur aux plus récalcitrants !

Un accompagnement encore un peu festif pour ces aiguillettes de poulet

Un velouté qu'on placera sans difficulté, et pour un air de fêtes des brisures de châtaignes. Un délice très chic !