Recettes de citron et de pistache - Dernières recettes

Dernières recettes de citron et de pistache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de citron et de pistache qui changent !

Salade toute verte

Ma cuisine santé

Envie de salade toute verte ? Découvrez cette recette de yaourt au soja et donnez votre avis en commentaire !

Chou-fleur rôti aux épices

A Prendre Sans Faim

Une autre recette à base de chou-fleur ici dans une version rôti avec un mélange d'épices et servi avec un dukkah aux pistaches.

Le ravani ou revani, c'est un délicieux gâteau grec à base de semoule de blé, de poudre d’amande, de zeste et de jus d’agrumes (orange ou citron) au sirop. Traditionnellement, il est saupoudré soit de noix de coco, soit d’amandes ou de pistaches entières ou concassées. Populaire au Moyen-Orient sous le nom de basboussa, ou dans certaines parties du Maghreb sous le nom de harissa hloua.

Tiramisu pistaches fraises

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de tiramisu aux fruits ici avec des fraises et une préparation au mascarpone aromatisée aux pistaches. Pour une version sans alcool pour les enfants préférez de la pâte de pistaches et pour une version alcoolisée pour adultes mettre de préférence de la liqueur de pistaches (la couleur verte sera juste moins visible).

Nougat tendre

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands, comment vous dire, je suis assez fier de notre travail. Je dis '' notre '' car mon homme m'a bien aidé pour cette recette. Disons, que c'est un travail très physique. Je connaissais le nougat, réalisé avec un robot et un sirop de sucre que l'on verse sur les blancs en neige. Cette méthode est différente, tout ce fait à la casserole. Cela s'appelle un Torrone, il paraît que cette version de cuisson est très ancienne. C’est très physique, c'est pour ça que j’étais heureuse que mon homme me relais. Pour les fruits secs, j'ai fais un mixe amandes et noisettes, mais c'est à vous de choisir. Les feuilles d'azymes, c'est totalement facultatif. La recette d'origine est en anglais, mais la vidéo, peux vous aidez, tout comme moi. Donc, armez vous de toutes vos forces, il va en falloir.