Dernières recettes de cuisine familiale - Page 19

Voici une recette qui me rappelle des bons souvenirs de mon enfance. La poule au pot ! Une recette de la cuisine classique qui réchauffe, et nous régale qu'on ne fait plus très souvent, et qui en plus d'être délicieuse, est très pratique pour un repas de famille. Servir avec des légumes et le riz.

Voici pour vous le délicieux gâteau mousse au chocolat de ma Mamie Simone. Parfait pour fêter Pâques, moitié cuit, moitié cru, ce gâteau tout chocolat a une texture incomparable ! Et pas de farine, donc pas de gluten.

Je crois qu’il n’y a que la famille et les amis proches qui connaissent les cantiques. En réalité cela ressemble énormément aux oreillettes, mais je n’ai jamais entendu autre chose que cantiques chez nous à l’Ile d’Oléron !

Ma grand-mère n’avait pas de saison pour les réaliser. Elle en faisait des quantités astronomiques, du moins dans mon souvenir. Il faut dire que nous étions nombreux, famille et amis ! J’ai retrouvé sa recette, sur un bout de papier et voici aujourd'hui sa recette de beignets.

Une version revisitée du classique de la cuisine française. Une version végétale. Aucun produit animal pour une recette de saison. Un vrai plat réconfortant!

Cette recette de blanquette de veau est pour moi la meilleur que j'ai mangé.

Ou beignets à l'entonnoir. Quand l'hiver est bien là, de bons beignets pour le goûter du dimanche. Ils sont réalisés et dévorés en famille. Leur originalité est attirante.

Recette originale entre la quiche et la croque monsieur, une belle réussite. A réaliser sans robot, avec companion ou à adapter au thermomix

Recette facile et rapide de pancake géant à partager, cuit au four. A faire au fouet, au companion ou à adapter au Thermomix

Le genre de recette que l’on prépare lorsqu’on a le temps. Autrement dit, c’est une recette parfaite pour un week-end en famille ou entre amis, passé dans la maison familiale, et quel plaisir de laisser la sauce bolognaise mijoter le plus longtemps possible…