Dernières recettes de cuisine italienne - Page 25

Cette recette est typique de la cuisine juive romaine et quand j'ai dégusté les courgettes préparées ainsi au Restaurant Sora Margherita dans le ghetto à Rome je m'étais promis d'en faire un jour à la maison. Et voilà, c'est chose faite. Sauf que je n'ai pas trouvé la variété les courgettes qu'on utilise d'habitude pour cette recette. La courgette romaine n'est pas lisse, mais côtelée. Mais qu'à cela ne tienne : mon plat fut bon quand même.

Aujourd'hui je vous propose des biscuits meringués aux noix - un vrai coup de cœur, tant pour moi que pour mon mari. Ils sont hyper faciles et rapides à faire, à base de seulement 4 ingrédients. Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes si vous préférez. Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec un goût intense de noix, ces biscuits sont un délice. Ils ressemblent aux macarons rustiques et sont sans gluten, car ils sont préparés sans farine. Parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Aussi, pour écouler un blanc d’œuf restant. Si vous êtes amateurs des pâtisseries aux noix, je vous recommande vivement d'essayer. Pensez à vos cadeaux gourmands !

Il contient tout ce qu’il faut pour le matin : plein de noisettes, des châtaignes, de la farine, des oeufs, du lait…

Une boisson très facile à réaliser, plein de fraîcheur, au délicieux goût de citron… Parfait pour des soirées estivales ou pour vos tables de fêtes.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de lapin à l'ischitana ? Réalisez cette recette de cuisine italienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

« La Norma » est une préparation à base de sauce tomate et d’aubergines frites qui agrémente un plat de pâtes très apprécié et originaire d'Italie, en Sicile. Dans cette recette de focaccia, vous retrouverez cette délicieuse garniture aux saveurs méditerranéennes faite de produits simples.

Vous pouvez ajouter des champignons en début de recette. Ce sera encore meilleur, enfin, pour ceux et celles qui aiment les champignons.

Ou gâteau italien "castagne al cucchiaio" : parfois où on demande pourquoi on n’a pas découvert une recette plus tôt tellement elle est sympa et facile à faire.

Un plat savoureux idéal en automne et hiver.