Dernières recettes de cuisine new yorkaise - Page 2

Sans farine ni gluten ! Recette librement inspirée de la recette de cookies vendus dans les camions new yorkais, collectée par Julie Andrieu et reprise par Laurent de "La Faim des Délices".

Découvrez le Bronx, un cocktail à base de gin qui, comme le Manhattan, tire également son nom d’un célèbre quartier de New York. Ce cocktail ressemble fortement au Perfect Martini auquel on ajoute du jus d’orange ainsi que du bitters à l’orange.

Envie de New-Yorkais Chocolate ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

En France, nous les connaissons sous le nom de Bretzel. Délicieuse brioche alsacienne, pochée dans une solution alcaline en forme de nœud ou bras entrelacés, recouvert d'éclats de gros sel ou de graines. Exporté à New-York, il est impossible de passer à côté, chaque marchand ambulant en vend, les Américains les accompagnent d'une sauce cheddar. Idéal pour un apéritif gourmand ou un petit en-cas salé.

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La vraie recette des cookies new-yorkais, croquant et moelleux à la fois.

En cuisine avec cette belle idée de recette de guédilles de homard.

Les Lobster Rolls de Seattle, des délicieux pains briochés garnis d'une sauce poisson et de homard, un plat Américain de gourmet, très chic !

Un classique parmi les salades sucrées/salées.