Name: Pretzel New-Yorkais
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cuisine alsacienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pretzel New-Yorkais

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

En France, nous les connaissons sous le nom de Bretzel.

Délicieuse brioche alsacienne, pochée dans une solution alcaline en forme de nœud ou bras entrelacés, recouvert d'éclats de gros sel ou de graines. Exporté à New-York, il est impossible de passer à côté, chaque marchand ambulant en vend, les Américains les accompagnent d'une sauce cheddar.

Idéal pour un apéritif gourmand ou un petit en-cas salé.

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Recette ajoutée le 05/12/21 - Mise à jour le 17/12/21 .

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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de hirtzhernle.

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