En France, nous les connaissons sous le nom de Bretzel.
Délicieuse brioche alsacienne, pochée dans une solution alcaline en forme de nœud ou bras entrelacés, recouvert d'éclats de gros sel ou de graines. Exporté à New-York, il est impossible de passer à côté, chaque marchand ambulant en vend, les Américains les accompagnent d'une sauce cheddar.
Idéal pour un apéritif gourmand ou un petit en-cas salé.
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Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
En famille ou entre amis c'est tellement convivial.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Gâteaux de Milan aux amandes.
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