Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 55

Essayez cette recette de cuisson au four et donnez votre avis en commentaire !

Qui ne connaît pas, ces fameuses boulettes… Les falafels ou ta‘amiyya sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient (origine très controversée, à priori le falafel serait né en Egypte, il y a 1000 ans !), constituée de pois chiches ou de fèves broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile.

De Paris aux échoppes beyrouthines en passant par les quartiers branchés de Brooklyn, le falafel se déguste dans un pain pita pour une version street food, figure parmi l’assortiment de mezzé ou agrémente vos salades ! Même si les falafels doivent être frits dans de l'huile, perso, j’ai préféré les faire au four. Si on les surveille bien, ils ne sont pas secs.

C'est encore la saison des courgettes alors on en profite et on prépare de délicieux beignets, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, servis avec une sauce sauce yaourt et feta.

Envie de goûter à la recette de tarte chocolat et noix ? Cette recette de chocolat est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Essayez ma délicieuse recette de burger végétarien aux lentilles corail. Un choix sain et savoureux pour vos repas. À vos fourneaux !

Vous cherchez une recette au lait de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

salade d’automne

Un accompagnement qui change un peu !!!

Les crêpes ou "crespelles" ont aussi la cote dans certaines régions du nord de l'Italie où on peut les trouver sous forme de "lasagnes" végétariennes dites "alla Fiorentina". Elles sont garnies avec de la ricotta, de la sauce tomate et des épinards, mais si toutefois vous n'avez pas d'épinards sous la main, des bettes feront aussi l'affaire.

Un carpaccio végétarien de rutabaga vite fait, bien fait.

A servir avec un oeuf poché pour se réchauffer tout en douceur...

Un curry végétarien original à base de pois chiches et épinards. Découvrez une recette gourmande, saine et facile à préparer.

Une délicieuse recette qui accompagnera à merveille vos viandes blanches si comme moi vous êtes carnivore.

Voici un petit gratin facile à réaliser avec les choux de Bruxelles qu’on trouve sur les étals pendant tout l’hiver.

Parfait pour un apéro tout simple. Avec de plus en plus de personnes allergiques ou sensibles au gluten, vous prenez moins de risque à mettre des galettes au sarrasin ou blé noir.