Quoi de mieux pour un apéritif que ces mini tartines chaudes, avec plein de fromage coulant. Elles ont toujours un franc succès et partent comme des petits pains.
L’avantage de la terrine, c’est qu’elle se prépare à l’avance, est toujours jolie et très souvent appréciée. Rien à voir avec les terrines toutes prêtes faites avec des conservateurs. Si vous n’en avez jamais fait, lancez-vous, c’est beaucoup plus simple qu’on ne le croit.
J'habite au bord de mer, à quelques mètres de chez moi, il y a une criée avec des poissons et des crustacés frais.
Alors, j'ai voulu essayer cette recette.
C'est une entrée excellente et assez simple à réaliser.
Accompagné d'une petite sauce béarnaise qui relève bien cette terrine, alors on est partit...
Coucou mes gourmands.
Des rillettes de saumon.
On a tous dévorés cette délicieuse et gourmande rillettes.
L'avantage de les faire maison, c'est qu'on mets ce qu'on veux.
A la maison, on s'est régalés.
Sur des toasts grillés en apéritif ou entrée, elles feront fureur.
Bonne journée à tous