Pour une entrée ou un apéritif de fêtes : mini-burger de foie gras et confit d’oignons, Tatin de pommes au foie gras, Samossas patate douce, champignons et foie gras
Figues sèches réhydratées et farcies avec du foie gras, une recette parfaite pour recycler les restes ou chutes de foie gras, à déguster pour l'apéritif en guise de mise en bouche ou en entrée accompagnées d'une petite salade verte.
Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche.
Elles sont très faciles et très rapides à faire.
Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème fraiche et d’ajouter un peu d’agar-agar pour gélifier le tout.
Envie de Cuisine en folie: Foie gras mi cuit au micro ondes, aux pruneaux et au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de foie gras et félicitez son auteur par un coup de coeur !