Une recette originale qui reprend le principe de la pizza mais avec une pâte à base de viande au lieu de la pâte à pain. C'est une idée que j'ai repris d'un livre de Nigella Lawson en l'adaptant à nos goûts pour la garniture. Ainsi, dans cette recette j'ai utilisé une mozzarella Fior di Latte de Casa Azzurra mise au dessus d'un coulis de tomates le tout parsemé ensuite de pignons de pin et de basilic frais.
Coucou mes gourmands.
Attention, si vous faîtes un régime, passez vite votre chemin
J'avais un repas entre amis et je savais qu'il y avait des fans de fromages
Alors, à la bonne franquette, on s'est mis autour de la table et hop, on mange
Ils ont tous adorés et j'ai même eu des demandes pour la recette
Bonne journée à tous
Et oui, il n’y a pas que les quenelles à Lyon.
Il y a aussi la cervelle de canut : le fameux fromage blanc à la ciboulette, à l’échalote et au vinaigre.
Je me suis inspirée d’une recette du site l’atelier des chefs, j’ai fait pas mal de modifications, notamment, j’ai rajouté une échalote car on aime bien quand la cervelle de canut est bien parfumée !
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'origan ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Un burger à la dinde, avec plein de saveurs tout droit venues de Grèce... MMh un délice, surtout avec la petite sauce façon tzatziki qui l'accompagne !