Dernières recettes de gingembre et de miel - Page 18

Je vous propose pour les fêtes de fin d'année (ou pas .... ), la recette de mon pain d'épices (allégé en sucre ... il en faut un peu quand même...). Il se mariera parfaitement avec votre foie gras, avec un bon fromage de chèvre frais (l'association est étonnante, si je vous le dis ... ) ou tout simplement avec un tasse de thé vert pour le Tea-Time. Simple comme un bonjour vous pourrez dire ... c'est moi qui l'ai fait ! moelleux à souhait vous allez adorer ... c'est une certitude ! Vous me suivez c'est par ici ...

On peut faire plus compliqué mais quand on a peu de temps et qu'on veut garder le goût du canard très en bouche, cette recette convient très bien.

Des biscuits en forme d'étoile pour un noël délicatement épicé

Attendre le lendemain pour déguster ! Il est encore meilleur quelques jours après.

Si vous aimez le pain d’épices, les biscuits aux épices et même la viande aux épices, vous adorerez ces crêpes aux épices 🙂 J’ai donc ajouté de la cannelle, du gingembre et de la muscade à ma pâte. J’ai aussi remplacé une partie de la farine de blé par de l’épeautre, dont le parfum est plus prononcé. Avec un filet de miel, ces crêpes sont délicieuses !

Un plat très fondant

Une recette traditionnelle japonaise pas à pas en photos très facile à faire qui nécessite juste de mariner le saumon quelques heures avant de le saisir rapidement à la poêle pour l'enrober de graines de sésames. Il sera ensuite plus simple à couper s'il est bien frais ce qui permet aussi aux graines de bien adhérer tout autour. Pour le déguster la meilleure façon c'est avec du gingembre mariné, de la sauce soja, des tranches de citron vert et quelques pois gourmands.

Un plat savoureux et convivial idéal pour régaler vos invités.

Une version personnelle du pain d'épices avec moins de sucre et pas d'anis.