Vous ne rêvez pas ! C'est bien un moelleux ou on utilise les blancs d'
oeufs. Avec les jaunes, vous pourrez faire des crèmes brulées... c'est tellement rare qu'il nous reste des jaunes sur les bras !
Avec les blancs, on a l'habitude de faire des macarons, des financiers, des
meringues... mais là je vous propose un moelleux au chocolat, un bon moelleux au chocolat léger !