Dernières recettes de légumes et de tomates - Page 5

C’est la pleine saison de la sardine. L’occasion de la cuisiner souvent car c’est un poisson bon marché.

Le "stamppot" néerlandais est un mélange de pommes de terre écrasées avec un autre légume. On le mange plutôt en hiver, mais cette recette rappelle plutôt le printemps et je l'ai préparée en juillet. Je n'étais pas convaincue à 100% quand j'ai commencé à la préparer, mais une fois dans l'assiette j'ai beaucoup aimée. Ce sont les tomates crues et les pickles d'oignon qui font la différence ! Une recette sans gluten, végétarienne.

Des recettes classiques et faciles à réaliser qui font toujours plaisir quand on met de bons produits. Achetez vos tomates chez des producteurs proposant des variétés anciennes. J’ai mis des cornus des Andes mais vous pourrez mettre des noires de Crimée, des ananas, des zébras, des cœurs de bœuf …. Au milieu d’été, on a l’embarras du choix.

Salade haricots verts, pommes de terre et tomates cerises. Une recette à préparer pour une entrée froide ou un accompagnement lorsqu'il fait chaud en été.

Une tarte salée facile et rapide, parfaite pour l'été... Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !

En ce moment, il fait un peu plus frais, de quoi nous détourner des salades. Et bien, j'ai trouvé le moyen de manger une caprese... chaude sur une pizza !

Envie de Salade niçoise rapide ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ce soir, je vous propose une autre version du Tian de légumes que j'ai chiné sur le blog jevaisvouscuisiner . Leïla nous propose d'ajouter de la tapenade, des olives et du fromage. Dans sa recette, elle met du munster blanc, moi, je n'en ai pas trouvé donc j'ai mis des dés de feta parfumé au basilic. Voici ma version du Tian de légumes à la tapenade & feta Bon appétit !

Idéale pour vous rafraichir lors des fortes chaleurs estivales. Une recette classique et indispensable twisté par ces accompagnements !