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Salade estivale aux haricots verts et tomates
Salade estivale aux haricots verts et tomates

Salade aux haricots verts et tomates

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Des recettes classiques et faciles à réaliser qui font toujours plaisir quand on met de bons produits. Achetez vos tomates chez des producteurs proposant des variétés anciennes. J’ai mis des cornus des Andes mais vous pourrez mettre des noires de Crimée, des ananas, des zébras, des cœurs de bœuf …. Au milieu d’été, on a l’embarras du choix.

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automne haricots verts légumes oeuf salade tomates été
Recette ajoutée le 23/07/23  - Mise à jour le 24/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade aux haricots verts et tomates

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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de salade de haricots blancs aux anchois de collioure.

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Il faut profiter des bons légumes estivaux tant qu’ils sont disponibles sur les étals, chez les petits producteurs ou dans les jardins. Je vous propose une salade toute simple avec des tomates, des haricots verts et de la mozzarella. Faite avec de bons produits, c’est un vrai régal.

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